Maandmenu
Beschikbaar 28 maart t.e.m. 29 april 2024
- Makreelfilet met een coulis van kruiden en selder, granny smith, gerookte Oosterschelde paling en krokantjes
- Wortelsoep met verse kurkuma, kokos, taugé en pindacrumble
- Groene asperges met ansjovisboter, gebakken kingfish mi-cuit, lamsoor en tomaat
- Rosé gebakken lamsheup met couscous, crème van artisjok, baba ganoush met zwarte look en een lamsjus
- Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
- Chocolade trifle « Madong 70% « en dulce de leche
Jouw menu reserveren?
Petit menu
€ 50
- Makreelfilet met een coulis van kruiden en selder, granny smith, gerookte Oosterschelde paling en krokantjes
- Wortelsoep met verse kurkuma, kokos, taugé en pindacrumble
- Groene asperges met ansjovisboter, gebakken kingfish mi-cuit, lamsoor en tomaat
- Rosé gebakken lamsheup met couscous, crème van artisjok, baba ganoush met zwarte look en een lamsjus
- Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
- Chocolade trifle « Madong 70% « en dulce de leche
- Bijpassende wijnen + € 25 €
- Bijpassende wijnen + € 30 €
- Koffie
4-gangenmenu
€ 60
- Makreelfilet met een coulis van kruiden en selder, granny smith, gerookte Oosterschelde paling en krokantjes
- Wortelsoep met verse kurkuma, kokos, taugé en pindacrumble
- Groene asperges met ansjovisboter, gebakken kingfish mi-cuit, lamsoor en tomaat
- Rosé gebakken lamsheup met couscous, crème van artisjok, baba ganoush met zwarte look en een lamsjus
- Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
- Chocolade trifle « Madong 70% « en dulce de leche
- Bijpassende wijnen + € 25 €
- Bijpassende wijnen + € 30 €
- Koffie
5-gangenmenu
€ 75
- Makreelfilet met een coulis van kruiden en selder, granny smith, gerookte Oosterschelde paling en krokantjes
- Wortelsoep met verse kurkuma, kokos, taugé en pindacrumble
- Groene asperges met ansjovisboter, gebakken kingfish mi-cuit, lamsoor en tomaat
- Rosé gebakken lamsheup met couscous, crème van artisjok, baba ganoush met zwarte look en een lamsjus
- Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
- Chocolade trifle « Madong 70% « en dulce de leche
- Bijpassende wijnen + € 25 €
- Bijpassende wijnen + € 30 €
- Koffie
6-gangenmenu
€ 87
- Makreelfilet met een coulis van kruiden en selder, granny smith, gerookte Oosterschelde paling en krokantjes
- Wortelsoep met verse kurkuma, kokos, taugé en pindacrumble
- Groene asperges met ansjovisboter, gebakken kingfish mi-cuit, lamsoor en tomaat
- Rosé gebakken lamsheup met couscous, crème van artisjok, baba ganoush met zwarte look en een lamsjus
- Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
- Chocolade trifle « Madong 70% « en dulce de leche
- Bijpassende wijnen + € 25 €
- Bijpassende wijnen + € 30 €
- Koffie
Kaasbordje i.p.v. nagerecht
€ 10
De maandmenu is volledig vegetarisch verkrijgbaar.
In onze maandmenu is het niet haalbaar om veganistisch of 100% lactosevrij te koken.
Gelieve allergieën of intoleranties dan ook op voorhand te vermelden bij de reservatie.
Voor dieetwensen of allergenen die niet op voorhand zijn doorgegeven zullen wij een klein supplement doorrekenen.
Dank voor uw begrip.