Reserveer nu

Maandmenu

Beschikbaar 5 MEI t.e.m. 30 MEI 2022

  • Tartaar van nobashigarnalen met koriander, pink lady, groene curry, tobiko yuzu en een kruidenmix
  • Witlofroomsoep met tonka en grijze garnalen
  • Stracciatella met groene asperge uit Pertuis, fijngesneden gerijpte Rubia Gallega en een tomatentapenade
  • Gegrilde kalfslende met witte asperges, morieljes, aardappelcrème en kalfsjus
  • Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
  • 'Zwarte woud' chocolade, cassis, rode vruchten, romige crème en violette

Petit menu

€ 45

  • Tartaar van nobashigarnalen met koriander, pink lady, groene curry, tobiko yuzu en een kruidenmix
  • Witlofroomsoep met tonka en grijze garnalen
  • Stracciatella met groene asperge uit Pertuis, fijngesneden gerijpte Rubia Gallega en een tomatentapenade
  • Gegrilde kalfslende met witte asperges, morieljes, aardappelcrème en kalfsjus
  • Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
  • 'Zwarte woud' chocolade, cassis, rode vruchten, romige crème en violette
  • Bijpassende wijnen + 20
  • Bijpassende wijnen + 25
  • Koffie

4-gangenmenu

€ 55

  • Tartaar van nobashigarnalen met koriander, pink lady, groene curry, tobiko yuzu en een kruidenmix
  • Witlofroomsoep met tonka en grijze garnalen
  • Stracciatella met groene asperge uit Pertuis, fijngesneden gerijpte Rubia Gallega en een tomatentapenade
  • Gegrilde kalfslende met witte asperges, morieljes, aardappelcrème en kalfsjus
  • Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
  • 'Zwarte woud' chocolade, cassis, rode vruchten, romige crème en violette
  • Bijpassende wijnen + 20
  • Bijpassende wijnen + 25
  • Koffie

5-gangenmenu

€ 68

  • Tartaar van nobashigarnalen met koriander, pink lady, groene curry, tobiko yuzu en een kruidenmix
  • Witlofroomsoep met tonka en grijze garnalen
  • Stracciatella met groene asperge uit Pertuis, fijngesneden gerijpte Rubia Gallega en een tomatentapenade
  • Gegrilde kalfslende met witte asperges, morieljes, aardappelcrème en kalfsjus
  • Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
  • 'Zwarte woud' chocolade, cassis, rode vruchten, romige crème en violette
  • Bijpassende wijnen + 20
  • Bijpassende wijnen + 25
  • Koffie

6-gangenmenu

€ 81

  • Tartaar van nobashigarnalen met koriander, pink lady, groene curry, tobiko yuzu en een kruidenmix
  • Witlofroomsoep met tonka en grijze garnalen
  • Stracciatella met groene asperge uit Pertuis, fijngesneden gerijpte Rubia Gallega en een tomatentapenade
  • Gegrilde kalfslende met witte asperges, morieljes, aardappelcrème en kalfsjus
  • Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
  • 'Zwarte woud' chocolade, cassis, rode vruchten, romige crème en violette
  • Bijpassende wijnen + 20
  • Bijpassende wijnen + 25
  • Koffie

Kaasbordje i.p.v. nagerecht

€ 10

De maandmenu is volledig vegetarisch verkrijgbaar.

In onze maandmenu is het momenteel niet haalbaar om veganistisch of lactosevrij te koken.

Gelieve allergieën of intoleranties ook te vermelden bij de reservatie.