Maandmenu
Beschikbaar 5 MEI t.e.m. 30 MEI 2022
- Tartaar van nobashigarnalen met koriander, pink lady, groene curry, tobiko yuzu en een kruidenmix
- Witlofroomsoep met tonka en grijze garnalen
- Stracciatella met groene asperge uit Pertuis, fijngesneden gerijpte Rubia Gallega en een tomatentapenade
- Gegrilde kalfslende met witte asperges, morieljes, aardappelcrème en kalfsjus
- Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
- 'Zwarte woud' chocolade, cassis, rode vruchten, romige crème en violette
Jouw menu reserveren?
Petit menu
€ 45
- Tartaar van nobashigarnalen met koriander, pink lady, groene curry, tobiko yuzu en een kruidenmix
- Witlofroomsoep met tonka en grijze garnalen
- Stracciatella met groene asperge uit Pertuis, fijngesneden gerijpte Rubia Gallega en een tomatentapenade
- Gegrilde kalfslende met witte asperges, morieljes, aardappelcrème en kalfsjus
- Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
- 'Zwarte woud' chocolade, cassis, rode vruchten, romige crème en violette
- Bijpassende wijnen + € 20 €
- Bijpassende wijnen + € 25 €
- Koffie
4-gangenmenu
€ 55
- Tartaar van nobashigarnalen met koriander, pink lady, groene curry, tobiko yuzu en een kruidenmix
- Witlofroomsoep met tonka en grijze garnalen
- Stracciatella met groene asperge uit Pertuis, fijngesneden gerijpte Rubia Gallega en een tomatentapenade
- Gegrilde kalfslende met witte asperges, morieljes, aardappelcrème en kalfsjus
- Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
- 'Zwarte woud' chocolade, cassis, rode vruchten, romige crème en violette
- Bijpassende wijnen + € 20 €
- Bijpassende wijnen + € 25 €
- Koffie
5-gangenmenu
€ 68
- Tartaar van nobashigarnalen met koriander, pink lady, groene curry, tobiko yuzu en een kruidenmix
- Witlofroomsoep met tonka en grijze garnalen
- Stracciatella met groene asperge uit Pertuis, fijngesneden gerijpte Rubia Gallega en een tomatentapenade
- Gegrilde kalfslende met witte asperges, morieljes, aardappelcrème en kalfsjus
- Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
- 'Zwarte woud' chocolade, cassis, rode vruchten, romige crème en violette
- Bijpassende wijnen + € 20 €
- Bijpassende wijnen + € 25 €
- Koffie
6-gangenmenu
€ 81
- Tartaar van nobashigarnalen met koriander, pink lady, groene curry, tobiko yuzu en een kruidenmix
- Witlofroomsoep met tonka en grijze garnalen
- Stracciatella met groene asperge uit Pertuis, fijngesneden gerijpte Rubia Gallega en een tomatentapenade
- Gegrilde kalfslende met witte asperges, morieljes, aardappelcrème en kalfsjus
- Kaasbordje met huisgemaakte garnituur
- 'Zwarte woud' chocolade, cassis, rode vruchten, romige crème en violette
- Bijpassende wijnen + € 20 €
- Bijpassende wijnen + € 25 €
- Koffie
Kaasbordje i.p.v. nagerecht
€ 10
De maandmenu is volledig vegetarisch verkrijgbaar.
In onze maandmenu is het momenteel niet haalbaar om veganistisch of lactosevrij te koken.
Gelieve allergieën of intoleranties ook te vermelden bij de reservatie.