Menu de 30 novenbre jusqu’au 30 decembre 2017

 


Thon fumé avec raisins , pois chiche, citron confit et dressing de sésame

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Bouillon de queue de boeuf avec Madeira, carotte et herbes fraiches

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Filet de veau rosé avec graines de fenouil et coriandre, salsa verde, portobello poêlé et  purée onctueux

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Flan  fait maison recette de mémé avec  mangue, ananas ‘pain de sucre”,  glace de coco et crumble.



Grand menu à 45,00 € (entrée jusqu’au dessert)
Petit menu à 38,00 € (entrée, plat consistant, café ou thé)
Vin approprié à 20,00 €