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Philosophie


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Philosophie


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L’ouverture de toi et moi en 2007 devrait nous donner une réponse à toutes nos questions.
Quel est notre espoir d’une visite au restaurant, quel vin ou quelle boisson veut t'on déguster et quel
Atmosphère ou environnement aimons nous?

Aujourd'hui toi et moi est un restaurant dans lequel on peut jouir spontanément d’une gastronomie d’un équilibre
prix/qualité avec une touche personelle, tant dans le service que dans la cuisine. Wendy s’occupe de la salle et
prend soin que rien ne vous manque comme client et Sven prend en compte les créations culinaire dans
une cuisine dans laquelle les ingrédients sont les plus importants.

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La cuisine


La cuisine


Nous sommes toujours à la recherche de produits frais et délicieux au gout pur et authentique. Les plats proposés
suivent le rythme des saisons aussi bien à la carte que dans les menus mensuels. La collaboration avec les marchands
locaux et l’approvisionnement direct de produits du plus grand marché européen de rungis (paris)
garantissent la meilleure qualité.

Par notre ambition de toujours faire mieux, plus beau, plus appétissant, nous sommes convaincus
de vous surprendre chaque fois.

A bientôt,
Sven en Wendy

Impression


Impression


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La Carte


La Carte


ENTRÉES

Soupe du menu.  10,50 €

Quiche avec grains de pavot, citron confit, ricotta, saumon fumé avec salade et asperges    19,00 €

Salade tiède de riz rouge de Camargue et quinoa avec feta, abricots séchés, rucola et yaourt au safran 16,00 €

Couscous aux herbes fraiches avec calamar poêlé, gamba, sucrine et huile de crustacés   20,00 €

 

PLATS CONSISTANTS

Filet de barbue poêlé avec asperges , champignons d’anis, riz à l’estragon et une crème de petit-pois   29,00 €

Roussette meunière à l’ail , tomates , amandes effilées, romanesco et fines herbesservi avec pommes de terrevapeur 26,00 €

Hereford rib-eyegrillé- 300g avec ratatouille provençalet grenailles sautées 31,00 €

Cailles au four avec légumes de saison, crèmede choux fleur, lardons fumés et une vinaigrette debalsamique 29,00 €

Curry rouge au pomme de terre doux et aubergine parfumé au citron vert et herbe de citronservi avec du riz jasmin 18,50 €

éventuellement avec crevette nobashi poêlé 23.50 €

Burger de champignons avec graines de chia, pignons, aubergine, saladede chou rave et pomme, mayonaise à la moutarde 24,00 €

 

DESSERTS

Crème brulée de feuille de citron vert et herbe de citron.   8,00 €

Parfait de yaourt avec pamplemousse rose et fraises, menthe et croquant au citron. 12,00 €

Gâteau de fromage ricotta, vanille,  spéculoos et fruits de passion.   11,00 €

Dame blanche de luxe.   9,50 €

 

Menu du mois


Menu du mois


Menu de 1 juin jusqu’au 24 juin 2017

 


Sardines poêlées avec salade de bulgur, raisin de Corinthe, pistache et crème de citron confit

 

Gazpacho avec burrata, tomate et concombre

 

Filet de coucou de Malines avec asperges, haricots, sauce au noilly-prat et pommes de terre primeur

 

Parfait de yaourt avec pamplemousse rose , fraises, myrtilles, menthe et croquant au citron



Grand menu à 45,00 € (entrée jusqu’au dessert)
Petit menu à 38,00 € (entrée, plat consistant, café ou thé)
Vin approprié à 20,00 €
 

 

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Reservation


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Tous les jours 18-22u  -  Dimanche de 12-14h et de 18-22h-  Mercredi fermé.


 
 

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Contact


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RESTAURANT TOI ET MOI  -  SINT-MICHIELSSTRAAT 31  9000 GENT  -  TEL +32 9 225 86 33  -  restotoietmoi@skynet.be

- STATIONNEMENT -

Facile de se garer, vous suivez la route parking direction sint michielsparking (parking 7).
Le parking compte plus de 450 places, est ouvert 24/24 et sous garde en permanence
en plus les tarifs diminuent après 19h et le dimanche.
Autre parking à proximité est le parking ramen (parking 8) avec 280 places et est ouvert 24/24.
Les tarifs varient de 2€ pour la première heure jusqu’à 10€ pour 7 heures. de 8 à 24 heures le prix est 11€.