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Philosophie


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Philosophie


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L’ouverture de toi et moi en 2007 devrait nous donner une réponse à toutes nos questions.
Quel est notre espoir d’une visite au restaurant, quel vin ou quelle boisson veut t'on déguster et quel
Atmosphère ou environnement aimons nous?

Aujourd'hui toi et moi est un restaurant dans lequel on peut jouir spontanément d’une gastronomie d’un équilibre
prix/qualité avec une touche personelle, tant dans le service que dans la cuisine. Wendy s’occupe de la salle et
prend soin que rien ne vous manque comme client et Sven prend en compte les créations culinaire dans
une cuisine dans laquelle les ingrédients sont les plus importants.

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La cuisine


La cuisine


Nous sommes toujours à la recherche de produits frais et délicieux au gout pur et authentique. Les plats proposés
suivent le rythme des saisons aussi bien à la carte que dans les menus mensuels. La collaboration avec les marchands
locaux et l’approvisionnement direct de produits du plus grand marché européen de rungis (paris)
garantissent la meilleure qualité.

Par notre ambition de toujours faire mieux, plus beau, plus appétissant, nous sommes convaincus
de vous surprendre chaque fois.

A bientôt,
Sven en Wendy

Impression


Impression


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La Carte


La Carte


Entrées

Soupe du menu. 10,50 €

Carpaccio d’octopus avec roquette, pomelo, huile d’olives bio, aneth et poivre roze.  17,00 €

Jambon Mangalica 36 m avec burrata, mesclun, tomates et tapenade. 19,00 €

Veggie sans jambon.  16,00 €

Sardines poêlées avec salade de bulgur, raisin de Corinthe, pistache et crème de citron confit. 16,00 €

 

Plats consistants 

Marmite de poisson avec cardamome, gingembre frais, fenouil et graines de moutarde avec filet de plie et riz. 26,00 €

Gamba poêlé avecfine pâte noire, courgette et sauce aux tomates. 29,00 €

Hereford rib-eyegrillé- 300g avec ratatouille provençalet grenailles sautées. 31,00 €

Boulettes de haché de boeuf et agneau avec du riz jasmin poêlé et lentilles vertes, paksoi et sauce

onctueux au sésame . 26,00 €

Légumes de saison rôties avec roquette, fromage de chèvre frais, pignons de pinet huile au basilic. 24,00 €

Curry rouge au pomme de terre doux et aubergine parfumé au citron vert et herbe de citron, servi avec du riz jasmin. 18,50 €

éventuellement avec crevette nobashi poêlé. 23,50 €

 

DESSERTS

Crème brulée parfumé avec cardamome 8,00 €

Savoyard de camembert et roquefort avec pain aux figues, balsamique de prunes et fruits d’automne 13,00 € 

Ganache au chocolat épicé avec gingembre confit, noix de pistaches et abricots séchés 11,00 €

Dame blanche de luxe 9,50 €

 

Menu du mois


Menu du mois


Menu de 31 aôut jusqu’au 3 octobre 2017

 


Nouilles soba avec filet de maquereau , structures de carottes et dressing de sésame.

***

Soupe de haricot avec sarriette et ricotta.

***

Filet de canard sauvage avec girolles, crème de panais, polenta avec fromage fontina et un jus de viande avec bière “kriek”.

***

Nectarine plate au four avec millefeuille, crème au Grand Marnier, glace à la vanille et un sirop de verveine et huile d’amandines de pruneaux



Grand menu à 45,00 € (entrée jusqu’au dessert)
Petit menu à 38,00 € (entrée, plat consistant, café ou thé)
Vin approprié à 20,00 €
 

 

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Reservation


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Tous les jours 18-22u  -  Dimanche de 12-14h et de 18-22h-  Mercredi fermé.


 
 

carte-cadeau


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Contact


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RESTAURANT TOI ET MOI  -  SINT-MICHIELSSTRAAT 31  9000 GENT  -  TEL +32 9 225 86 33  -  restotoietmoi@skynet.be

- STATIONNEMENT -

Facile de se garer, vous suivez la route parking direction sint michielsparking (parking 7).
Le parking compte plus de 450 places, est ouvert 24/24 et sous garde en permanence
en plus les tarifs diminuent après 19h et le dimanche.
Autre parking à proximité est le parking ramen (parking 8) avec 280 places et est ouvert 24/24.
Les tarifs varient de 2€ pour la première heure jusqu’à 10€ pour 7 heures. de 8 à 24 heures le prix est 11€.